WOLFBURN HIGHLAND WHISKY FESTIVAL - Bourbon Aged

Das erste Highland Whisky Festival ging vom 10.-17. Mai 2019
über die Bühne. Wolfburn als eine der 8 beteiligten Brennereien
brachte eine spezielle auf 660 Flaschen limitierte Abfüllung heraus.

Release: Wolfbum Highland Whisky Festival - 70cl, ABV 46%
packing: Kartonbox.
Age: 4 1/2 -jährige Reife (ohne Altersangabe)
Casks: ex-Bourbon. First Fill.
Coloring/FiItration: Ohne Farbstoffzugabe (nicht kältefiltriert)
Bottling: Distillery Bottling.
Portfolio: Limited Edition, 660 Flaschen
Peat/Smoke Level: Keiner

TASTING NOTES by Alex Polasek vom 23.5.2019

Farbe: Senfgelb bis ocker (goldgelb)
Bukett: Bananendüfte, Vanille, Melone. Späterfolgen Noten nach Südfrüchten und Obstkuchen.
Gaumen: Mälzig-fruchtige Aromen mit etwas Haferklaie, gefolgt von süsslichen Aromen nach Klango, Papaya und Fruchtbonbons.
Körper: Leicht ölig, vollmundig und rund.
Finish: Sanft ausklingend, füllig und mit schöner Länge.