Curry Dip (Typisch indisch)

Diese indische Curry-Mischung ist sehr würzig, dezent scharf und hat eine leichte Süße. Sie ist ideal zum Würzen von Fleisch, Reis und Nudelgerichten. Saucen werden mit der Gewürzzubereitung verzaubert und auch mit Quark oder Crème fraîche angerührt kann ihr einfach keiner widerstehen.

Inhalt: 100 g

Als Dip: 2 TL des Dips kurz in 1 EL lauwarmem Wasser quellen lassen. Anschließend mit 3 EL Mayonnaise und 2 EL Joghurt verrühren und ziehen lassen.

Rezept-Tipp: Hähnchenspieße
Die Gewürzmischung in lauwarmem Wasser quellen lassen. Anschließend mit Öl verrühren und die Hähnchenwürfel ungefähr 30 Minuten darin marinieren. Anschließend in einer heißen Pfanne mit Zwiebeln anbraten - fertig.